5月のGWも終わり、日ごとに気温も上がり、秀果園のぶどう畑も一気に生命力を増してきました。
新しい枝は10~20cmほどまで伸び、枝先には今年皆さまにお届けするぶどうの花芽が姿を見せ始めています。

これから5月のぶどう畑では、枝の勢いを整える作業や、花穂を形よく整える作業、房の数を調整する作業など、繊細な管理が続いていきます。
一つひとつの花芽を丁寧に見極めながら、秋に美しく実ったぶどうになるよう手をかけて育てていきます。

農作業は、その年ごとの気温や雨の量、日照時間によって大きく左右されます。
だからこそ毎日空を見上げ、畑の状態を確かめながら、これまで積み重ねてきた経験と技術を活かし、その年にできる最良のぶどうを育てようと心がけています。

まだ小さな花芽ですが、このひと房ひと房に、秋の実りへの願いが込められています。
今年も秀果園のぶどうが皆さまの食卓に笑顔を届けられるよう、大切に育ててまいります。

浅間山麓にも爽やかな風が流れはじめました。